Régalez-vous !
Pour environ 20 truffes Préparation 20 minutes Cuisson 5 minutes environ Ingrédients 500g de chocolat noir (minimum 60 % de cacao) 80 g de beurre 3 cuillères à soupe de lait 50 g de sucre glace 2 cuillères à soupe de cacao Faire fondre le chocolat avec le lait Battre le beurre ramolli jusqu'à l'obtention d'une crème Le mélanger au chocolat fondu Ajouter le sucre et bien mélanger (on peut ajouter d'autres ingrédients : écorces d'orange confites par exemple) Laisser reposer au frais toute la nuit Le lendemain, former des petites boules et les rouler dans le cacao Garder au frais.
Truffes au chocolat
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